2016年のことでした。当山の寺子屋サロンでクリニカルアート講座をしたいと、井澤ゆうか先生を初めてお迎えしての打ち合わせの日。ゆうか先生からお土産に頂戴したのが、この「おかわかめの苗」です。毎年育ってくれて、今年もこんなに大豊作です。

摘みたての葉を、しゃぶしゃぶでいただくのが我が家のお気に入りです。おひたしにしたり、素麺や奴の薬味にしたりもします。大豊作の今年は、毎日のようにいただいています。

さぁ、花が咲き始めしました。可愛らしい花も大好きです。この花が終わると、ムカゴになります。またそれをいただくのも楽しみで！

おかわかめをいただくときには、ゆうか先生の優しさを感じて、感謝の気持が湧いてきて、ありがたくて！ありがたくて！！

寺子屋サロンでのクリニカルアート講座は大好評。現在は感染予防の為に講座を中断していますが、また、定期的な講座を再開できますように。

我が家のおかわかめは、ご縁に感謝のお味です。今夜もいただきます。